Vous êtes en manque d’idées pour une présentation de mises en bouche pour le réveillon?
Alors, pas vraiment de recette, mais une idée qui toujours son succès sur nos tables pendant cette période de Fêtes, la tarte feuilletée sapin! Oui, je sais, c’est une recette qu’on a déjà vu sur des milliers de blogs depuis plusieurs années, mais pas encore sur Assiettes Gourmandes 
Alors, après la Tarte Soleil qui avait rayonné cet été lors des apéros; changement de saison, changement de design, la pâte feuilletée se découpe différemment et prend des allures hivernales!
Ingrédients (pour 1 sapin):
2 pâtes feuilletées
1 pot de tapenade ou de pesto (rouge ou vert)
1 jaune d’oeuf
Préparation:
Etaler une pâte feuilletée; la découper en forme de sapin…comme sur la photo!
Recouvrir d’une couche régulière de pesto puis poser la 2de pâte feuilletée. La découper en respectant la forme de sapin.
Découper ensuite les “branches” et torsader.
Dorer avec le jaune d’oeuf et enfourner à 180 °C jusqu’à coloration.
Vous pouvez même faire le bonhomme de neige assorti avec les chutes de pâte
Déguster… toujours autour d’un apéro!
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